Churros caseros

¿Quieres hacer unos churros caseros y deliciosos? Hoy vamos a preparar esta receta fácil y que gustará a todos. Solamente hacen falta unos pocos ingredientes para poder tenerla lista.

Receta de churros caseros

Preparar churros caseros en tu propia cocina, sin necesidad de tener una máquina especial como la de las churrerías. Aquí te explicamos la manera más clásica de prepararlos

Ingredientes

• 300 ml agua
• 200 gr. harina
• 1 cucharadita de sal
• Aceite de freír
• Azúcar
• Chocolate para fundir
• Manga pastelera

Preparación

1. Pon al fuego un cazo grande con agua y agrega la sal.
2. Cuando empiece a hervir, añade la harina poco a poco y remueve la mezcla hasta que la harina absorva toda el agua.
3. Luego, retira del fuego y rellena la manga pastelera con la mezcla y reserva. Si tienes una boquilla en forma de estrella quedarán más bonitos.
4. Pon una sartén a calentar con abundante aceite de freir. Una vez esté calliente coge la manga pastelera y aprieta para darle forma al churro.
5. Una vez estén dorados por ambos lados retíralos con cuidado de no quemarte y colócalos sobre un papel de cocina. De esta forma quedarán menos aceitosos. Deben quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro.
6. Antes de que se enfríen espolvorea azúcar por encima, de esta forma quedará pegado a ellos.
7. Si prefieres el sabor del chocolate báñalos en chocolate fundido después de freirlos, en lugar de espolvorear el azúcar.
8. Y ya están listos para servir, pero ten cuidado no te quemes al comerlos.

Consejos

Un buen aceite hace que el sabor de los churros sea mejor.

Los churros deben tener un largo suficiente para poder colgerlos con la mano y untar con el chocolate o comer cómodamente.

Estos se pueden tomar para desayuno, merienda o para alguna ocasión especial, pero debes tener en cuenta que tienen bastantes calorías unas 360Kcal por 100 gramos.

Calorías

360 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos