Gambones en salsa curry Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 130kcal Para 4 personas Recetas de Navidad Por Teresa 14/12/2019 2 ’ lectura Suscríbete aquí Dieta WW o de los puntos Dieta disociada Dieta DASH Dieta detox Dieta mediterránea Dieta alcalina Ayuno Intermitente Dieta Zona Dieta Atkins Dieta keto o cetogénica Dieta Dukan Dietas bajas en hidratos de carbono Dieta Vegana Dieta Paleo 8 propiedades y beneficios del ajo Para preparar las fiestas nada mejor que marisco, así que hoy os traemos la receta de gambones en salsa curry. Aunque también se puede hacer con langostinos o gambas, lo que más os guste. Como vereis la salsa curry le dará un sabor especiado a los gambones y sorprenderá a tus invitados. Receta de Gambones en salsa curry Ya que se acercan las navidades y por ello os traemos una receta como estos gambones en salsa de curry, y sorprender a tus familiares y amigos. Ingredientes 6 gambones ( o langostinos) 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento verde trocito Calabacín 1/4 pimiento amarillo 500 ml. leche de coco Comino, cilantro y curry 1/2 lima Palillos Sal y pimienta Preparación Primero, vamos a pelar los gambones quitando los pelitos de delante y dejaremos la primera anilla de la cabeza y de la cola. Para que se mantenga recta, introducimos un palillo largo desde encima de la cabeza hasta cola, como si fuese una columna. Cogemos ahora las verdura y lo cortamos a dados muy finos, el 1/4 pimiento rojo, amarillo y verde y el calabacín. Luego, vamos a tostar el comino y cilantro en la sartén hasta que suelte los aromas. A continuación lo machacamos con el mortero y añadimos el curry en polvo también, y el pimentón. En un cazo ponemos la leche de coco y el jugo de la lima y lo ponemos al fuego hasta hervir. Por otro lado, salteamos las verduras en la sartén y también se puede añadir un poco de albahaca fresca. En una plancha o sartén hacemos las gambas por ambos lados, solo hacerlas por fuera. En el cazo añadimos las especias y le añaimos las especias, y una cucharada de azúcar y removemos, lo dejamos a fuego medio para que reduzca. Cuando los gambones estén los ponemos en una bandeja de horno y lo introducimos al horno 5-10 minutos. También dejamos en el horno las verduras para que no enfrien. Seguidamente, colamos la salsa de curry y retiramos el resto de ingredientes del horno. Finalmente, quitamos el palillo y emplatamos los gambones en salsa curry con las verduras. Gambones en salsa curry Consejos Si os gusta picante, podeis añadir pimentón picante a las especias. Calorías 130 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Ayuno IntermitenteHummus de BrócoliBeneficios de la Harina de EspeltaDietas bajas en hidratos de carbono